Ort: Lüneburg | Bereich: Produktion | Einstiegslevel: Schüler | Job-ID: 101565

Arbeiten bei der LG Molkerei GmbH, zu welcher die Marken Elinas und Lünebest gehören, bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Marke Elinas steht für hochwertige Joghurtspezialitäten nach griechischer Art und einzigartige Genussmomente – hergestellt mit viel Erfahrung, Sorgfalt und einem klaren Qualitätsanspruch. Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller ergänzt Elinas das Molkerei-Portfolio durch mediterrane Produkte, die für einen authentischen Charakter und besondere Rezepturen stehen. Lünebest bereichert unsere Produktwelt mit traditionellem, stichfestem Joghurt, der tief in der norddeutschen Region verwurzelt ist.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Dich in Lüneburg  (bei Hamburg) für die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) - 2027.

Deine Rolle

• Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bist Du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig. 
• Bei uns lernst Du, wie man sowohl Milch als auch Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann.
• Im chemisch-physikalischen Bereich bringen wir Dir bei, wie Du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und mikrobiologisch die Keimzahlen bestimmst.
• Du wirst in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen und lernst alles darüber.
• Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen wichtigen Teil deiner Ausbildung. 

Dein Profil

• Du bringst eine gute Mittlere Reife mit. 
• Dich interessieren Chemie, Physik und Biologie. 
• Du hast eine hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene und Zuverlässigkeit, Sorgfalt sowie Genauigkeit zählen zu Deinen Stärken.
• Außerdem bist Du lernbereit und hast großes Interesse an einer Tätigkeit im Labor.
• Du möchtest wissen was andere Azubis über den Ausbildungsberuf Milchwirtschaftlicher Laborant sagen? Dann klicke hier!

Viel mehr Extra als Du denkst

Spannende Aufgaben sind schön und gut. Darüber hinaus bieten wir Dir handfeste Zusatzleistungen:

• Mentoring: Karrieremöglichkeiten sind bei uns fest verankert und wir unterstützen Dich dabei, durch unsere fachliche und persönliche Begleitung, Deine individuellen Ziele zu erreichen.
• Genuss inklusive: Ob zwischendurch oder für zuhause – in unserem Produktwerksverkauf, mit über 100 geschenkten Joghurtbechern pro Monat und kostenfreien Produktkühlschränken in den Büros bist Du immer bestens versorgt.
• Attraktive Lage: Direkt am Bahnhof gelegen – mit kostenlosen Parkplätzen für maximale Flexibilität.
• Arbeitskleidung: Jeden Tag gepflegte, saubere Arbeitskleidung zu nutzen ist für uns ein wichtiger Beitrag zum Wohlfühlen. Wir stellen Dir diese zur Verfügung und kümmern uns auch um die Reinigung.

Überrascht, dass wir viel mehr sind als Du denkst? Lerne uns noch besser kennen.

Bitte bewirb Dich bevorzugt online über unser Bewerbungsportal. Wir freuen uns auf Deine Unterlagen.

Es sind Fragen offen geblieben? Tanja Wiese beantwortet Deine Fragen gerne per Mail karriere@molkerei-lueneburg.de

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.