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Qualitätsmanager Mikrobiologie (m/w/d)

OrtFreising | BereichLabor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 55901

 

Aus guten Ideen echte Perspektiven entwickeln.

 

Echte Marken brauchen große Ideen: Als internationales Familienunternehmen mit über 24.000 Mitarbeitern haben wir den Markt für Molkerei- und Feinkostprodukte ganz entscheidend geprägt. Unsere kundennahen Services rund um Verpackung oder Logistik machen uns dabei unabhängig und sicher. Wir wollen auch in Zukunft ganz vorn dabei sein: mit Top-Qualität und mit Innovationen, die langfristig Perspektiven bieten.

Deshalb suchen wir Menschen, die mehr bewegen wollen. Die Impulse geben in unserer Konzernzentrale. Hier laufen die strategischen Fäden aus den Fachabteilungen zusammen – hier definieren wir den Rahmen für nachhaltig erfolgreiches Wirtschaften.

 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie in Freising.


 

Für Sie: eine echte Herausforderung

 

  • Sie übernehmen konzernübergreifende Verantwortung in unserem Qualitätsmanagement und agieren als Experte für mikrobiologische Fragestellungen.
  • In dieser Rolle definieren Sie mikrobiologische Hürdenkonzepte für unser breites Produktportfolio sowie Standards zur Validierung von Reinigungen (CIP, SIP), Packmittel-Dekontantamination und Hygiene Status in unseren Produktionsstätten.
  • Zur Prävention mikrobiologischer Störfälle analysieren Sie Produktions- und Abfüllprozesse und nehmen in Bezug auf Hygienic Design sowie lebensmittelrelevante Grenzwerte eine beratende Rolle ein.
  • Zudem unterstützen Sie lokale Einheiten mit Ihrem Expertenwissen bei der Ursachenanalyse und der Risikobewertung, um geeignete Gegenmaßnahmen zu identifizieren. Dies bezieht sich auf die Produkte selbst sowie auf technische Anlagen, Herstell- und Abfüllprozesse.
  • Mit strategischem Weitblick erarbeiten Sie Konzepte zur kontinuierlichen Verbesserung von Reinigungs- und Validierungskonzepten.  

 

Für uns: die perfekte Verstärkung

 

  • Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Mikrobiologie/ Prozess-/ Verfahrenstechnik/ Lebensmitteltechnologie oder über eine vergleichbare Ausbildung.
  • Innerhalb der FMCG Branche blicken Sie auf mind. 4 Jahre einschlägige Expertise im Spannungsfeld Mikrobiologie in Herstellprozessen zurück.
  • Neben umfangreichen mikrobiologischen Kenntnissen verfügen Sie über fundiertes Know-how in Bezug auf Prozess- und Abfülltechnologie in der Lebensmittelindustrie, QM Konzepte, Validierungen und Hygienestandards (z.B. HACCP, CIP, EHEDG).
  • Für Ihre vielseitigen Projekte im In- und Ausland bringen Sie nicht nur Reisebereitschaft, sondern auch Durchsetzungsvermögen mit.
  • Dank Ihrer Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch stellt die Zusammenarbeit mit internationalen KollegInnen und Dienstleistern kein Problem für Sie dar.
  • Mit Ihrer ausgeprägten Hands-On-Mentalität, einer hohen Leistungsbereitschaft und einer selbständigen Arbeitsweise sind Sie eine perfekte Verstärkung für unser Team.

 


Profitieren Sie von unseren Extras

 

Spannende Aufgaben sind schön und gut. Noch besser: Ein sicherer Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive und vielseitigen Entwicklungsmöglichkeiten – und zwar gruppenweit. Darüber hinaus bieten wir Ihnen handfeste Zusatzleistungen:

 

  • Flexibilität bei Arbeitszeit und Arbeitsort: Gestalten Sie Ihre Arbeitszeit innerhalb unserer Kernarbeitszeiten so, wie es in Ihr Leben passt. In mehreren Bereichen lassen sich Aufgaben auch mobil erledigen – zum Beispiel von zu Hause aus.
  • Unsere Kantinen-Teams freuen sich auf Sie: An vielen Standorten gibt es eine Auswahl köstlicher bezuschusster Mahlzeiten. Für zu Hause gibt es unsere Markenprodukte in den Werksverkäufen an den Standorten mit sattem Mitarbeiterrabatt.
  • Sicher und bequem von A nach B: An vielen Standorten stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Wir bieten Ihnen außerdem gerne unser Fahrrad- oder PKW-Leasing zur privaten Nutzung an.
  • Ein angenehmes, wertschätzendes Umfeld ist für uns die Grundlage für Spaß an Leistung: Menschliches Miteinander im Team, die passenden fachlichen Qualifikationen und das Arbeiten an einem gemeinsamen Ziel sorgen für einen starken Zusammenhalt in der ganzen Unternehmensgruppe Theo Müller.

 

Mehr über uns lesen Sie auf unserer Karriere-Seite.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online über das Bewerbungsportal. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Unterlagen mit Angabe zur Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins auf die Stellenreferenz 55901. Leider können wir Papierbewerbungen aus datenschutzrechtlichen Gründen nicht weiterverarbeiten und auch nicht zurücksenden.

Lassen Sie uns gern persönlich über Ihre Perspektiven sprechen: Für Rückfragen zu dieser Position erreichen Sie Angelika Schneider unter +49 8161 172250. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

 

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.

 

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